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Arme Ritter mit Erdbeeren und Vanillequark

Arme Ritter mit Erdbeeren und Vanillequark
464
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
350 g Erdbeeren
300 ml Milch
1 EL Zucker
8 Weißbrotscheiben
40 g Semmelbrösel und Butter
400 g Vanillequark
Minzeblatt
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Zubereitungsschritte

1

Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. 

Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
2

Milch mit Zucker und Eiern verquirlen. Weißbrotscheiben damit übergießen und kurz durchziehen lassen. Brotscheiben in den Semmelbröseln wenden. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Brotscheiben darin goldgelb braten. 

3

Brotscheiben halbieren. Mit den Erdbeeren und dem Vanillequark auf vier Teller anrichten. Nach Belieben mit Minzblätter garniert servieren.

Erdbeeren raffiniert anrichten

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