Klassiker für Vegetarier

Arme Ritter mit Kokos und Beeren

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Arme Ritter mit Kokos und Beeren

Arme Ritter mit Kokos und Beeren - Fruchtig, süße Frühstücksversuchungs am Morgen!

share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
5,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
Kalorien:
410
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Die Eier im Armen Ritter mit Kokos und Beeren punkten mit viel Vitamin A, dieses verbessert die Sehkraft und sorgt für eine schöne Haut. Außerdem unterstützt das Vitamin Ihr Immunsystem, da es am Aufbau der Schleimhäute beteiligt ist und diese als Barriere fungieren.

Wie Sie schon am Health Score sehen können, sind die armen Ritter nicht eines der gesündesten Rezepte, dies liegt am Weißbrot und Puderzucker. Beides sind Lebensmittel die den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen und auch wieder fallen lassen. Passiert dies zu häufig, kann Diabetes Typ 2 entstehen.

Für alle die arme Ritter genauso lieben wie wir, es jedoch etwas gesünder mögen, haben wir hier eine smarter Alternative für Sie.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien410 kcal(20 %)
Protein13 g(13 %)
Fett14 g(12 %)
Kohlenhydrate57 g(38 %)
zugesetzter Zucker5 g(20 %)
Ballaststoffe3,7 g(12 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D1 μg(5 %)
Vitamin E1,1 mg(9 %)
Vitamin K3,5 μg(6 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,3 mg(27 %)
Niacin3,4 mg(28 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure47 μg(16 %)
Pantothensäure1,3 mg(22 %)
Biotin12,2 μg(27 %)
Vitamin B₁₂0,7 μg(23 %)
Vitamin C1 mg(1 %)
Kalium276 mg(7 %)
Calcium134 mg(13 %)
Magnesium37 mg(12 %)
Eisen1,4 mg(9 %)
Jod15 μg(8 %)
Zink1,3 mg(16 %)
gesättigte Fettsäuren8,4 g
Harnsäure15 mg
Cholesterin131 mg
Zucker gesamt9 g

Zutaten

für
4
Zutaten
2 Eier
200 ml Milch
1 Prise Zimt
8 Scheiben Weißbrot
30 g Butter
2 EL Puderzucker zum Bestauben
2 EL Kokosraspel zum Bestreuen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
WeißbrotMilchButterKokosraspelEiZimt
Produktempfehlung

Die neue EAT SMARTER-Pfanne
Die EAT SMARTER-Pfanne können Sie durch den abnehmbaren Griff vielseitig einsetzen und zahlreiche Gerichte zaubern. Durch die recycelte Aluminiumbeschichtung inklusive Lotan-Versiegelung ist die Pfanne nicht nur nachhaltig, sondern Mineralien und Vitamine der Zutaten bleiben erhalten. Hier können Sie die EAT SMARTER-Pfanne jetzt bestellen.

Zubereitung

Küchengeräte

1 Schüssel, 1 Schneebesen, 1 Pfanne

Zubereitungsschritte

1.

Eier mit Milch und Zimt verquirlen. Brotscheiben hineinlegen und 1–2 Minuten ziehen lassen. Wenden, herausnhemen. Butter in einer Pfanne erhitzen, das Brot hineingeben und von beiden Seiten goldbraun braten.

2.

Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen, auf Teller anrichten und mit Puderzucker bestaubt und Kokosraspeln bestreut servieren. Nach Belieben frische Früchte dazu reichen.

Kooperationspartner
Live-Smarter-Blog
Die TK ist mit rund 11 Millionen Versicherten die größte Krankenkasse Deutschlands. Hier gehts zum Blog in Zusammenarbeit mit der Techniker Krankenkasse.
zum Blog
Kooperationspartner
Natürlich besser-Blog
Sie möchten gesund leben? In dem Natürlich besser-Blog von Reformhaus® und EAT SMARTER geben wir Ihnen einen Einblick in Themen rund um Gesundheit, Ernährung und Beauty.
zum Blog
Kooperationspartner
Stressfrei kochen mit FRoSTA
Gemeinsam mit FRoSTA stellen wir Ihnen in unseren Wochenplänen leckere Rezeptideen für morgens, mittags und abends vor – so einfach kann smarte Ernährung sein.
zur Partnerseite
Kooperationspartner
Das große Darm-Special
Erfahren Sie hier, wie wichtig der Darm für das Immunsystem ist, wie Sie die Darmbarriere stärken und was bei einer Reizdarmsymptomatik helfen kann.
zur Partnerseite