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Arme Ritter mit Kokos und Beeren

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Arme Ritter mit Kokos und Beeren
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
200 ml
1 Prise
8 Scheiben
Weißbrot ersatzweise auch Rosinenbrot oder Hefezopf
30 g
2 EL
Puderzucker zum Bestauben
2 EL
Kokosraspel zum Bestreuen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Eier mit der Milch und dem Zimt verquirlen. Die Brotscheiben hineinlegen und 1-2 Minuten ziehen lassen. Wenden, herausnhemen und in einer heißen Pfanne mit zerlassener Butter von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 2/2

Auf einem Küchenkrepp abtropfen lassen, auf Teller anrichten und mit Puderzucker bestaubt und Kokosraspeln bestreut servieren. Nach Belieben frische Früchte dazu reichen.

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