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Artischocken im Kräuterbett

Artischocken im Kräuterbett
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Von den Artischocken alle holzigen Teile entfernen. Die Köpfe vierteln und das Heu entfernen.
Die Artischocken mit den Zitronenscheiben circa 10 Minuten kochen.

2

Ausden  Kräutern, dem Essig, den Gewürzen und dem Öl eine Marinade rühren.
Die Artischocken und die restlichen Zutaten auf dem Teller anrichten und mit der Marinade beträufeln.

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