0
Drucken
0

Artischockenböden

mit Vinaigrette

Artischockenböden
5 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Glas Artischockenböden 200 g
1 hartgekochtes Ei
1 TL Schnittlauch
1 TL Petersilie
1 TL Kerbel
kleine Zwiebel oder Schalotte
1 Knoblauchzehe
1 EL Essig
Salz
2 TL Öl
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Die Artischockenböden abtropfen lassen und in Schälchen anrichten. Eiweiß und Eigelb trennen. Eigelb zerdrücken und mit gehackten Kräutern, gehackter Zwiebel, Knoblauchzehe und Essig verrühren. Mit Salz abschmecken.

Das Eiweiß hacken und untermischen. Die Sauce mit öl gut verrühren und ein Viertel davon auf die Artischockenböden verteilen (den Rest für einen Salat aufbewahren).

Top-Deals des Tages

GA Homefavor 6-teilig Besteck Steakmesser Set 11 cm Pizzamesser Grillmesser Brotzeitmesser Wurstmesser mit Wellenschliff
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
Emsa 515614 Isolierbecher, Mobil genießen, 500 ml, Quick Press Verschluss
VON AMAZON
Preis: 29,99 €
18,21 €
Läuft ab in:
Emsa 515614 Isolierbecher, Mobil genießen, 500 ml, Quick Press Verschluss
VON AMAZON
Preis: 29,99 €
18,21 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages