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Artischockensalat

Artischockensalat
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
Artischockenherzen gibt es hier.16 Artischockenherzen aus der Dose
16 Cocktailtomaten
1 Glas grüne Oliven (ca. 150 g)
1 Glas schwarze Oliven (ca. 150 g)
2 gepresste Knoblauchzehen
4 EL weißer Balsamicoessig
Olivenöl bei Amazon bestellen6 EL Olivenöl
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Artischockenherzen abtropfen lassen und vierteln. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Je ein kleines Glas entsteinte grüne und schwarze Oliven abtropfen lassen. Die Zutaten in eine Salatschüssel geben. 

2

Aus den gepressten Knoblauchzehen, weißem Balsamicoessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren und unter die Zutaten mischen.

Zusätzlicher Tipp

Passt hervorragend zum Rinderschinken (ID:105847)

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