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Asia-Wraps mit Hähnchen

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Asia-Wraps mit Hähnchen
225
kcal
Brennwert

Asia-Wraps mit Hähnchen - Von der Hand in den Mund: Fingerfood im Asia-Style.

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leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett11 g
gesättigte Fettsäuren3 g
Eiweiß / Protein20 g
Ballaststoffe3,1 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien225
1 Stück enthält
Brennwert225
Eiweiß/Protein/g20
Fett/g11
gesättigte Fettsäuren/g3
Kohlenhydrate/g10
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g3,1
BE1
Cholesterin/mg55
Harnsäure/mg192
Vitamin A/mg0,5
Vitamin D/μg0,3
Vitamin E/mg5,3
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg13,5
Vitamin B₆/mg0,6
Folsäure/μg28
Pantothensäure/mg1,2
Biotin/μg5,8
Vitamin B₁₂/μg0,3
Vitamin C/mg14
Kalium/mg479
Kalzium/mg61
Magnesium/mg37
Eisen/mg2
Jod/μg5
Zink/mg1,3

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Stück
4 Blätter
1
½ Bund
100 g
2
1 EL
Butter (15 g)
1 EL
3 EL
50 g
2 Stiele
Einkaufsliste drucken

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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7

Reispapier nach Packungsanleitung einweichen.

Schritt 2/7

Inzwischen Möhre schälen und in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und sehr schräg in dünne, lange Streifen schneiden.

Schritt 3/7

Zuckerschoten putzen und in kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren. Abgießen, kalt abschrecken, abtropfen lassen.

Schritt 4/7

Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Butter in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenfilets darin bei mittlerer Hitze pro Seite ca. 5 Minuten braten.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Schritt 5/7

Inzwischen für die Marinade Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren. Pilze putzen. Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blätter abzupfen.

Schritt 6/7

Hähnchenfilets aus der Pfanne nehmen und schräg in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 7/7

Reispapierblätter einmal zusammenfalten. Gemüse, Basilikum, Pilze und Fleisch daraufgeben, mit Marinade beträufeln und zu Tütchen zusammenrollen.

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