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Asiatischer Hackfleisch-Dip

Asiatischer Hackfleisch-Dip
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
180 g Schweinehackfleisch
Erdnussöl bei Amazon kaufen2 EL Erdnussöl oder Pflanzenöl
Jetzt bei Amazon kaufen!feingehackte Zitronengras -Wurzel
1 TL scharfe Chilisauce
2 EL Erdnussbutter , glatt
250 g Kokoscreme
Fischsauce jetzt bei Amazon kaufenFischsauce
brauner Zucker
Koriander jetzt bei Amazon kaufen2 TL gehackter Koriander (auf Wunsch)
1 Päckchen japanische Reis -Cracker
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst das Hackfleisch in Öl gut anbraten, Knoblauch und Zitronengras dazugeben und weitere 1-2 Min. braten.

2

Nun Chilisauce, Erdnußbutter, Kokoscreme, Fischsauce und Zucker zugeben und unter Rühren eindicken lassen. Ggf. den Koriander unterrühren.

3

Sauce in 2 kleine Schälchen geben und mit den Crackern heiß servieren.

Zusätzlicher Tipp

Sie können den Hackfleisch-Dip auch mit frischen Gemüsestreifen servieren. Auf Wunsch kann auch Hackfleisch vom Rind oder Huhn verwendet werden.

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