0
Drucken
0

Ausgebackene Erdbeeren

mit Erdbeer-Sahne

Ausgebackene Erdbeeren
369
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
50 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Für die Erdbeer-Sahne
250 g Erdbeeren
Jetzt kaufen!1 EL Puderzucker
200 g Schlagsahne
1 Päckchen Sahnefestiger
1 EL Himbeergeist
Für die ausgebackenen Erdbeeren
250 g Erdbeeren
50 g Mehl
1 EL Zucker
125 ml Weißwein
1 Ei (Größe M)
Frittierfett
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Erdbeeren abspülen, putzen und in Stücke schneiden. Mit Puderzucker pürieren und durch ein Sieb streichen. Sahne mit Sahnefestiger steif schlagen. Erdbeerpüree und Himbeergeist unterziehen. Kühl stellen.

Erdbeerpüree zubereiten
Wie Sie Schlagsahne am besten unter eine Creme heben
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
2

Erdbeeren abspülen und gut trockentupfen. Mehl mit Zucker, Weißwein und Ei verrühren. Frittierfett erhitzen. Die Erdbeeren in den Teig tauchen und portionsweise im heißen Fett ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Zusammen mit der Erdbeer-Sahne anrichten.

Erdbeeren raffiniert anrichten

Top-Deals des Tages

flintronic Pizzaschneider Fahrrad Profiausführung Ständer, Klingen aus Rostfreiem Stahl mit Antihaft -Beschichtung, Gelb
VON AMAZON
9,31 €
Läuft ab in:
DCOU neue Design Premium Krautmühle mit Siebgrinder haltbare Zamak-Legierung Tabak Grinder Crusher Gewürz-Schleifer Ø55mm 4 Teile (Schwarz)
VON AMAZON
11,90 €
Läuft ab in:
Lictin 3 Kleidersack Kleiderschutzhülle Kleiderhülle mit Tragegriffen Kleiderschutz Aufbewahrung und Schuhesack Schuhbeutel
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages