Ausgebackene Spaghetti-Röllchen

Name: Ausgebackene Spaghetti-Röllchen
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Spaghetti; 2 Päckchen Sauce Hollandaise (oder Helle Soße); 375 ml Wasser; 1 Msp. Cayennepfeffer; 1 Msp. Paprika; 80 g geriebener Käse (oder Parmesan); Paniermehl; Olivenöl (oder Schmalz)

(Polpette alla milanese)

20 min

Zubereitung

leicht

Schwierigkeit

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Zutaten

für 4 Portionen

250 g Spaghetti

2 Päckchen Sauce Hollandaise oder Helle Soße

375 ml Wasser

Jetzt kaufen!1 Msp. Cayennepfeffer

1 Msp. Paprika

80 g geriebener Käse oder Parmesan

Paniermehl

Olivenöl bei Amazon bestellen Olivenöl oder Schmalz

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Zubereitungsschritte

1

Spaghetti in kleine Stücke brechen. In kochendes, leichtgesalzenes Wasser geben und nicht zu weich (al dente) kochen und abtropfen lassen.

2

In der Zwischenzeit holländische oder helle Soße in 375 ml Wasser zubereiten. Mit Cayennepfeffer, Paprika, geriebenem Käse oder Parmesan verrühren. Die Spaghetti untermischen und die Masse abkühlen lassen. Mit einem Eßlöffel aus dieser Masse Portionen abstechen und zu Rollen formen. In Paniermehl wenden und in heißem Olivenöl oder Schmalz goldbraun backen. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Mit Tomatensoße und frischem Salat servieren.