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Avocado-Champignon-Crostini

Avocado-Champignon-Crostini
230
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 reife Avocado
Saft von 0,5 Zitrone
1 Knoblauchzehe
100 g kleine rosa Champignons
Salz
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Baguette
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Zubereitungsschritte

1

Die Avocado schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel fein zerdrücken. Sofort den Zitronensaft untermischen, damit die Creme nicht braun wird. Knoblauch schälen und dazupressen.

Knoblauch richtig vorbereiten
2

Die Champignons putzen, halbieren und in hauchdünne Scheiben schneiden. Unter die Creme mischen und mit Salz und Cayennepfeffer würzig abschmecken.

Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
3

Die Baguettescheiben im Toaster oder im Ofen rösten und mit der Creme bestreichen. Alternativ als Dip getrennt zum Brot reichen.

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