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Avocado-Frischkäse

Avocado-Frischkäse
10 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Das Fruchtfleisch von 1 reifen Avocado herauslösen und mit einer Gabel zerdrücken. Mit dem Saft von 1 Limette vermischen.

2

Den Frischkäse sowie die in feine Würfel geschnittene Zwiebel und 2 EL gehackte Kerbelblätter untermengen. Mit Salz und Cayennepfeffer nach gewünschter Schärfe würzen.

3

Die Avocado-Creme mit Folie abdecken und 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Passt gut als Dip zu Gemüsestangen wie Fenchel, Möhren oder Paprikaschoten und schmeckt auch sehr gut mit Crackern.

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