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Avocado-Petersilien-Paste

Avocado-Petersilien-Paste
140
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Bund Petersilie
1 Avocado
Zitronen
Hier kaufen!1 TL Agavendicksaft (oder Honig)
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Zubereitungsschritte

1

Die Petersilie waschen und die dicken Stiele entfernen.

2

Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen. Die Zitrone auspressen und mit der Petersilie zur Avocado geben, mit dem Pürierstab fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken und mir Agavendicksaft oder Honig süßen.

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen

Zusätzlicher Tipp

Rezept kann auch mit Wal- oder Haselnüßen ergänzt werden

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