EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
2
Zutatenfür
- Zutaten
- 2 EL gehacktes Koriandergrün
- 1 Avocado
- 2 EL Chilisauce süßscharf
- 2 längliche Brötchen
- 4 Salatblätter
- 2 EL Sprossen z. B. Soja-, Senf- oder Alfatfasprossen
Zubereitung
1.
Avocado schälen und in dünne Spalten schneiden. Avocado und Koriander mit der Chilisauce vermischen.
2.
Brötchen quer halbieren. Untere Hälften mit Salatblättern, Avocado und Sprossen belegen. Mit den oberen Brötchenhälften abdecken und servieren.