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Avocado-Shrimps-Cocktail in Grapefruithälften

Rezeptautor: EAT SMARTER
Avocado-Shrimps-Cocktail in Grapefruithälften
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320
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
3
100 g
150 g
2 EL
1-2 EL Weinbrand
Salz, Pfeffer
2
200 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Grapefruits halbieren und das Fruchtfleisch vorsichtig herauslösen. Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Grapefruits trockentupfen. Eisbergsalat in feine Streifen schneiden.

Schritt 2/4

Mayonnaise mit Joghurt, Tomatenketchup und Weinbrand verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3/4

Avocados schälen, halbieren und den Kern herauslösen. Avocados in Stücke schneiden. Mit wenig Zitronensaft beträufeln.

Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Schritt 4/4

Eisbergsalat auf die Grapefruithälften verteilen. Avocados, Grapefruit und Krabben mischen. Daraufgeben und die Cocktailsauce darüber verteilen.

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