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Avocado-Smoothie

Avocado-Smoothie
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
kleine Avocado (75 g Fruchtfleisch)
300 g Salatgurke
Jetzt kaufen!1 Limette
400 ml Dickmilch
1 TL geriebener Meerrettich (aus dem Glas)
Salz
Pfeffer
2 Pumpernickeltaler
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Zubereitungsschritte

1

Das Avocado-Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und leicht zerdrücken. Die Gurke schalen, längs halbieren und die Kerne herausschaben. Die Hälften würfeln.

2

Die Limette halbieren. 2 dünne Scheiben für die Garnitur abschneiden, beiseite legen und die Fruchthälften auspressen.

Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
3

Avocado, Gurkenwürfel, Limettensaft und Dickmilch im Mixer oder mit dem Zauberstab fein pürieren. Mit Meerrettich, Salz und Pfeffer würzen und in zwei hohe Gläser füllen.

4

Je 1 Limettenscheibe an den Rand stecken und 1 Pumpernickel- Taler dazu servieren.

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