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Avocado-Thunfisch-Creme

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Avocado-Thunfisch-Creme
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mittel
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
150 g
Thunfischfilet in Olivenöl
2 EL
2
1
1 EL
5 EL
kaltgepresstes Avocadoöl (ersatzweise ein mildes Olivenöl)
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Produktempfehlung

Die würzige Creme aus Thunfisch, Kapern und Avocado schmeckt nicht nur als Dip
und Brotaufstrich, sie passt auch gut zu kaltem Kalbs- und Geflügelbraten oder zu Nudeln.

 

Schnell ist ein leckerer Snack zubereitet: 300 g Kirschtomaten waschen und trocken tupfen, den Deckel abschneiden und mit einem kleinen Löffel aushöhlen. Avocado-Thunfisch-Creme in einen Spritzbeutel geben und die Tomaten damit füllen. Mit Kapern und Basilikum garnieren.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Thunfisch gut abtropfen lassen. Kapern und Sardellenfilets abspülen und abtropfen lassen.

Schritt 2/2

Avocado halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschaben. Zusammen mit 1 EL Zitronensaft, Thunfisch, Kapern, Sardellen und Avocadoöl fein pürieren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.

Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen

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