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Avocadocreme

Rezeptautor: EAT SMARTER
Avocadocreme
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187
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
große vollreife Avocados
4 EL
2
2
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

1. Avocados längs halbieren, Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen und fein zerdrücken. Den Zitronensaft untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Cayenne kräftig würzen.

Schritt 2/2

2. Knoblauch pellen und zum Avocadomus drücken. Frühlingszwiebeln putzen, abspülen und in sehr feine Streifen schneiden. Mit dem Olivenöl unter die Avocadocreme mischen.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten

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