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Avocadocreme

Avocadocreme
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2 reife Avocados
3 Knoblauchzehen gepresst
Cumin
1 Prise Chilipulver
Zitronen gepresst
Salz
1 Tomate kleine Würfel
Koriander jetzt bei Amazon kaufen3 EL frischer Koriander (nach Geschmack)
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Zubereitungsschritte

1

Die Avocados schälen, den Kern entfernen und mit der Gabel zerdrücken oder im Mörser zerstampfen; es soll eine glatte Creme entstehen.

2

Knoblauch, Cumin, Chili, Zitronensaft und Salz in die Creme rühren, Tomate und Koriander untermischen. Gleich servieren.

3

Wenn Sie die Guacamole nicht sofort serviert wird, sollten Sie die Avocadokerne in die Creme legen, sie verhindern das schnelle Braunwerden der Guacamole. Gekühlt aufbewahren.

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