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Avocadosalat

Avocadosalat
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Avocados , butterweich
1 weiße, gehackte Zwiebel
1 Msp. Salz
1 Msp. Pfeffer
3 EL Essig
1 EL Öl
Zum Garnieren:
Tomaten oder hart gekochte Eier
1 EL gehackte Petersilie
1 EL gehackte Nusskerne
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Avocados schälen, durchschneiden, halbieren. Stein herausnehmen. Das Fruchtfleisch nun auf einem Brett in Würfel schneiden.

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
Wie Sie eine halbierte Avocado geschickt würfeln
Schritt 2/2

Alle anderen Zutaten mischen, die Würfel unterziehen. Zum Garnieren einen Kranz aus Tomatenstückchen oder Eierscheiben und Petersilie legen. Vor dem Auftragen die grobgehackten Nüsse in die Mitte streuen.

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