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Avocadosalat

Avocadosalat
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Avocados
etwas Zitronensaft
1 Fleischtomate
Basilikum
1 kleine Knoblauchzehe
Zucker
Marinade
Salz
Pfeffer
1 TL milder Senf
2 EL Himbeeressig
Olivenöl bei Amazon bestellen3 EL Olivenöl
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Zubereitungsschritte

1

Die Avocados halbieren, schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Auf vier Tellern anrichten und sofort mit Zitronensaft beträufeln.

Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen
2

Die Marinadezutaten verrühren und über die Avocadoscheiben geben.

3

Die Tomate überbrühen, abschrecken, pellen, entkernen und würfeln.

4

Das Basilikum waschen und fein schneiden. Die Knoblauchzehe abziehen und hacken.

5

Das Basilikum und den Knoblauch unter die Tomatenwürtel mischen, mit Salz und Pfeffer sowie nach Belieben mit einer Prise Zucker
abschmecken und über die Avocadoscheiben verteilen.
Den Salat etwas durchziehen lassen.

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