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Babybrei aus grünem Gemüse

Babybrei aus grünem Gemüse

15 min, fertig in 30 min
Zeit:
110
kcal
Kalorien:
Health Score:
89 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
50 g mehligkochende Kartoffeln
100 g Gemüse Brokkoli, Zucchini und Fenchel
20 g Feldsalat
2 EL Apfelsaft
1 TL Rapsöl
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KartoffelFeldsalatApfelsaftRapsöl
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Zubereitung
1.

Die Kartoffeln, Das Gemüse und den Salat waschen und putzen, bzw. schälen und in Stücke schneiden, den Salat kleiner zupfen. Das Gemüse mit ein wenig Wasser zugedeckt ca. 15 Minuten weich kochen lassen.

2.

Den Salat am Schluss zugeben und mit dem Pürierstab zerkleinern. Den Saft und das Öl zugeben und nochmals kurz pürieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien110 kcal(5 %)
mehr
Protein2 g(2 %)
mehr
Fett5 g(4 %)
mehr
Kohlenhydrate13 g(9 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe2,3 g(8 %)
mehr
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