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Babymöhren mit Thymian

4
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(1 Bewertung)
Babymöhren mit Thymian
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 20 min
Fertig
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Zutaten

für
4
Portionen
800 g
2 EL
100 ml
trockener Weißwein
1 TL
2 Zweige
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ButterWeißweinHonigThymianSalz
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Zubereitungsschritte

1.

Die Möhren waschen und putzen. In einer großen Pfanne die Butter schmelzen lassen und das Gemüse 1-2 Minuten unter Schwenken dünsten.

2.

Dann mit dem Wein ablöschen. Die Flüssigkeit in der offenen Pfanne verdampfen lassen.

3.

Den Honig einrühren und leicht karamellisieren lassen. Die Pfanne schließen und die Möhren ca. 5 Minuten weich garen.

4.

Den Thymian abbrausen, trocken schütteln und kleiner zupfen. Zu den Möhren geben, mit etwas Salz würzen, abschmecken und servieren.

Autor dieses Rezeptes:
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