Nusskuchen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
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Auf dieser Seite finden Sie die besten Nusskuchen-Rezepte von EAT SMARTER. Ihr herrlich herb-würziges Aroma macht Walnuss, Mandel, Macadamia und Co., ob gemahlen, gehackt, gehobelt oder im Ganzen zu einer allseits beliebten Kuchenzutat. Ob gemahlene Mandeln im Teig, wie bei unserem saftiger Möhren-Nuss-Kuchen oder in gehobelter Form als Überzug wie bei unserem gefüllten Mandel-Hefekuchen, saftige Nusskuchen kommen immer gut an. Es stimmt zwar, dass Nusskuchen recht viele Kalorien haben, aber die Fette aus der Nuss sind dabei zum Glück sehr gesund. Naschen Sie mit unseren Nusskuchen also auf gesunde Art und Weise und begeistern Sie Ihre ganze Familie mit nussigen Kuchenkompositionen. Probieren Sie zum Beispiel einen leckeren Strudel mit Walnussfüllung oder einen aromatischen Pekannusskuchen und lassen sich unsere Nusskuchen so richtig schmecken. 

Nüsse: Lecker und gesund!

Heutzutage gibt es wirklich unzählige Nusssorten auf dem Markt zu finden, da fällt die Wahl manchmal ziemlich schwer. Am beliebtesten bei uns Deutschen sind zum Beispiel die Haselnuss oder Walnuss, welche beide gleichermaßen gut für Nusskuchen jeder Art geeignet sind. Auch die Erdnuss, welche eigentlich zu den Hülsenfrüchten zählt, wird bei uns gerne gegessen und passt besonders gut zu Kuchen, in denen Schokolade zum Einsatz kommt. Pekannüsse werden besonders in den USA oft in den sogenannten „Pecan Pies“ verarbeitet und punkten dabei mit ihrem milden Geschmack, der an den der Walnüsse erinnert. Aber egal, für welche Nusssorte Sie sich entscheiden, eines haben alle gemeinsam: Sie schmecken unglaublich gut und stecken voller gesunder Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Leider aber sind Nüsse ziemlich kalorienreich und sollten daher in nicht zu großen Mengen verzehrt werden. In Maßen genossen, oder ab und zu in Form eines Stücks Nusskuchen schaden Sie aber auf keinen Fall der Figur.

Gut kombiniert: Fruchtige Nusskuchen

Nusskuchen Rezepte müssen nicht immer schwer und mächtig daherkommen, was unsere Nusskuchen mit Früchten voll und ganz beweisen! Die Kombination aus knackigen Nüssen und saftigen Früchten sind eine willkommene Abwechslung zu den kalorienreicheren Varianten mit viel Schokolade und Sahne und stehen bei uns daher ganz oben auf der Liste. Begeistern Sie Ihre Gäste doch einmal mit einem köstlichen Haselnuss-Rhabarber-Kuchen oder lassen sich einen leichten Pfirsich-Frischkäsekuchen mit gerösteten Nüssen schmecken. Klicken Sie sich hier einfach durch unsere tollen Nusskuchen Rezepte und legen gleich los mit dem Backen! 

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