Hefeteig Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Waffelteig

613 Hefeteig Rezepte von EAT SMARTER

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Clever naschen

Zwetschgenkuchen

mit Grünkernmehl

(7)

50 Min.

120 Min.

174 kcal

Kleine Pizzen mit Paprika

(0)

45 Min.

105 Min.

174 kcal

Pizzaschnecken

(0)

45 Min.

176 kcal

Tomaten-Schnecken mit Zucchini

(0)

50 Min.

135 Min.

177 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Französisches Landbrot

aus Weizen- und Weizenvollkornmehl

(3)

40 Min.

960 Min.

180 kcal

Clever naschen

Buttermilch-Hefekranz

mit Zitrusfrüchten

(9)

55 Min.

140 Min.

182 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikanter Sesam-Hefezopf

mit Oliven und Rosmarin

(3)

40 Min.

160 Min.

182 kcal

Muffins mit Johannisbeeren

(0)

45 Min.

185 kcal

Geflochtener Osterkranz

(0)

30 Min.

150 Min.

187 kcal

Bagels mit Lachs und Frischkäse

(3)

20 Min.

187 kcal

Leichtes Fingerfood

Brötchen mit Tomaten

(2)

35 Min.

222 Min.

189 kcal

Regional & saisonal

Kuchen mit Stachelbeeren

(1)

40 Min.

130 Min.

189 kcal

Clever naschen

Süße Rhabarberfladen

mit Vanillejoghurt

(3)

50 Min.

80 Min.

191 kcal

Focaccia mit Rosmarin und Oliven für den Thermomix®

(0)

15 Min.

90 Min.

191 kcal

Naschen ohne Reue

Früchtekuchen mit Joghurt

(1)

150 Min.

192 kcal

Smart snacken

Erdbeer-Apfel-Blechkuchen

(1)

40 Min.

160 Min.

192 kcal

Smart frühstücken

Schnelle Hefebrötchen

(1)

20 Min.

40 Min.

194 kcal

Gefüllte Hefeteig-Eier

(0)

60 Min.

125 Min.

195 kcal

Kleine Brioches

(0)

60 Min.

195 kcal

Süß-pikante Brötchen

(0)

40 Min.

100 Min.

196 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zimtschnecken mit Nüssen

(9)

30 Min.

120 Min.

197 kcal

Smarter Klassiker

Smarter Butterkuchen mit Mandeln

(14)

30 Min.

100 Min.

197 kcal

Clever naschen

Apfelkuchen mit Mohncreme

(6)

40 Min.

140 Min.

199 kcal

Rohrnudeln mit Zwetschgen (Buchteln)

(3)

30 Min.

150 Min.

199 kcal

Backen mit Vollkorn

Apfelhefekuchen

(1)

165 Min.

200 kcal

Backen mit Superfood

Früchtekuchen mit Cranberries

(1)

165 Min.

201 kcal

Zwetschgendatschi mit Amarettini-Mandel-Bröseln

(3)

40 Min.

145 Min.

204 kcal

Kleine Salami-Pizzen

(0)

35 Min.

120 Min.

206 kcal

Hefebuchteln

(0)

150 Min.

206 kcal

Buchteln mit Dinkelmehl

(0)

120 Min.

206 kcal

Backen mit Vollkorn

Schmandkuchen vom Blech

(1)

50 Min.

160 Min.

206 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Panettone Früchtekuchen aus Mailand

(1)

30 Min.

150 Min.

207 kcal

Gesundes Grundrezept

Brioches

(1)

30 Min.

110 Min.

207 kcal

Gute-Laune-Rezept

Süße Hefefladen mit Kirschen

und Zitronenquark

(4)

20 Min.

125 Min.

208 kcal

Safranschnecken

(0)

40 Min.

130 Min.

208 kcal

Clever naschen

Apfelkuchen mit Vanillesauce

(2)

60 Min.

160 Min.

209 kcal

Backen mit Vollkorn

Herzhaftes Hefebrot

(9)

40 Min.

300 Min.

210 kcal

Schnelle Quarkbrötchen

(1)

50 Min.

211 kcal

Pikante Knusperstangen

(0)

90 Min.

213 kcal

Pflaumen-Apfelkuchen

(0)

50 Min.

80 Min.

213 kcal

Hot Cross Buns

(0)

170 Min.

214 kcal

Backen mit Vollkorn

Dinkelbrötchen

(3)

25 Min.

95 Min.

214 kcal

Kochen für Kinder

Pizzaschnecken

Kindersnack (7–9 Jahre)

(6)

25 Min.

70 Min.

219 kcal

Backen mit Vollkorn

Ciabatta-Stangen mit Oliven

(4)

20 Min.

100 Min.

220 kcal

Piadina

(0)

120 Min.

221 kcal

Veganer Sattmacher

Naan Brot vegan

(3)

20 Min.

80 Min.

222 kcal

Klassiker mal anders

Apfelschneckenkuchen mit Vanillesauce

(3)

75 Min.

150 Min.

223 kcal

Berliner

(0)

45 Min.

120 Min.

223 kcal

Hefteteig-Rezepte in Hülle und Fülle von EAT SMARTER. Hefeteig eignet sich hervorragend für diverse Backstücke, wie Brötchen, Kuchen, Pizza, Hefezopf, Klößchen und vieles mehr. Die sogenannte Bäckerhefe ist ein natürliches Backtriebmittel, dass am besten bei einer Temperatur von 25-30 Grad arbeitet. Daher gilt bei Hefeteig: An einem warmen Plätzchen einige Zeit ruhen lassen, so gelingt der perfekte Hefeteig. Entdecken Sie mit unseren Hefeteig-Rezepten leckeres und leichtes Gebäck aus Hefe: Probieren Sie zum Beispiel Hefeteig-Rezepte für Zwetschgen-Blechkuchen, Vollkornhefezopf oder saftige Bagels und lassen Sie sich von vielen weiteren Rezeptideen inspirieren.