Bärentatzen
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Health Score:
3,8 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 25 min
Zubereitung
Kalorien:
364
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Blech enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 364 kcal | (17 %) | mehr | |
| Protein | 4,48 g | (5 %) | mehr | |
| Fett | 18,05 g | (16 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 49,23 g | (33 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 32,29 g | (129 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 1,26 g | (4 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 87,4 mg | (10.925 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,17 mg | (18 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,14 mg | (14 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,07 mg | (6 %) | ||
| Niacin | 1,14 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,07 mg | (5 %) | ||
| Folsäure | 14,51 μg | (5 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,13 mg | (2 %) | ||
| Biotin | 9,5 μg | (21 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,02 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin C | 0,79 mg | (1 %) | ||
| Kalium | 145,58 mg | (4 %) | mehr | |
| Calcium | 30,9 mg | (3 %) | mehr | |
| Magnesium | 20,77 mg | (7 %) | mehr | |
| Eisen | 1,29 mg | (9 %) | mehr | |
| Jod | 2,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 0,32 mg | (4 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 6,87 g | |||
| Cholesterin | 26,88 mg | mehr |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom AutorZutaten
für
1
- Zutaten
- 200 g
- 125 g
- 150 g
weiche Butter
- 225 g
- 150 g
Haselnüsse (fein gemahlen)
- ¼ TL
- ¼ TL
- Außerdem
-
Fett für die Förmchen
- 30 g
- 3 EL
Zubereitungsschritte
1.
Puderzucker mit 2 - 3 EL Wasser dicklich rühren und die Sterne damit bepinseln, trocknen lassen.
2.
Zucker und Butter cremig verrühren. Mehl, Nüsse und Gewürze untermischen und zugedeckt ca. 1 Stunde kalt stellen.
3.
Bärentatzenförmchen (à ca. 5 cm) einfetten. Je eine dünne Teigschicht in die Förmchen drücken, auf einen Rost setzen und im vorgeheizten Backofen (180°) auf mittlerer Ofenschiene in ca. 15 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen, aus den Förmchen klopfen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
4.
Zum Dekorieren Puderzucker mit ca. 1 TL Wasser glatt rühren, in einen Gefrierbeutel füllen, eine winzig kleine Ecke abschneiden und die Bärentatzen mit der verzieren, mit Zucker bestreuen. Den Guss gut trocknen lassen.
Rezeptideen zum Abnehmen