Bärlauchöl
(1 Bewertung)
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Health Score:
9,2 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
5996
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Flasche enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 5.996 kcal | (286 %) | mehr | |
| Protein | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Fett | 675 g | (582 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 4 g | (3 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 3,3 g | (11 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,3 mg | (38 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 420,2 mg | (3.502 %) | ||
| Vitamin K | 40,5 μg | (68 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1,5 mg | (13 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 26 μg | (9 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,2 mg | (3 %) | ||
| Biotin | 1,4 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 225 mg | (237 %) | ||
| Kalium | 511 mg | (13 %) | mehr | |
| Calcium | 121 mg | (12 %) | mehr | |
| Magnesium | 33 mg | (11 %) | mehr | |
| Eisen | 4,8 mg | (32 %) | mehr | |
| Jod | 4 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 0,8 mg | (10 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 72,2 g | |||
| Harnsäure | 23 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 4 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zutaten
für
1
- Zutaten
- ¾ l Sonnenblumenöl
- 150 g Bärlauch
Zubereitungsschritte
1.
Bärlauchblätter waschen, trocken tupfen, in eine saubere Flasche geben. Öl dazu gießen, so dass die Blätter bedeckt sind.
2.
Flasche gut verschließen und an einem hellen Ort 3 Wochen ziehen lassen. Öl durch ein Haarsieb abseihen, in eine saubere Flasche füllen, einige Bärlauchblätter dazugeben, gut verschließen.
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