0

Bagel mit geräuchertem Lachs und Rührei

Bagel mit geräuchertem Lachs und Rührei
0
Drucken
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 TL
4
2 EL
75 g
Räucherlachs in dünnen Scheiben
4
Mini-Körner-Bagel oder Mini-Körnerbrötchen
2
Rucolablättchen zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1
Die Salatblätter und den Rucola waschen und trockenschleudern. Auf 2 Teller verteilen. Die Mini-Körner-Bagel durchschneiden und die Schnittflächen goldbraun anrösten. Je vier Brötchenhälften auf ein Teller geben. Die Eier verquirlen, die Sahne unterrühren. Die Butter in einer Pfanne zerlassen, das verquirlte Ei hineingeben und unter Rühren stocken lassen. salzen, pfeffern und auf den Brötchen anrichten. Die Räucherlachsscheiben wellenartig aufrollen und auf dem Ei drappieren. Mit Pfeffer übermahlen.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

NOSTALGIA Abnehmbarer Pop-Up Hot Dog Toaster Brotbackmaschine mit Zange
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
VersionTech Digitale Küchenwaage Briefwaage Digital Haushaltswaage 3kg x 0,1g mit Hohe Präzision Genauigkeit Zuwiegefunktion Tara-Funktion LCD-Display Edelstahl-Plattform ideal zum Messen von Zutaten Lebensmittel Schmuck, Inkl. Batterie
VON AMAZON
10,19 €
Läuft ab in:
Kaffee muehle
VON AMAZON
22,09 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages