EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

« Zurück zum Rezept

Zutaten

für
4
Drucken
Baguette mit Kräuterquark

Baguette mit Kräuterquark

15 min
Zeit:
Zutatenfür  
Zutaten
2 Baguettes
250 g Quark 40 % Fett
Salz
Pfeffer aus der Mühle
3 EL Kräuter fein gehackte gemischte frische
2 TL abgeriebene Zitronenschale Bio-Zitrone
1 EL Olivenöl
Zum Garnieren
gemischtes Kräuter
Blüten nach Belieben
Kapuzinerkresse
Lavendelblüten
Kümmelthymian mit Blüten
Jamaikathymian mit Blüten
Borretschblüte
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
QuarkOlivenölZitronenschaleSalzPfefferKapuzinerkresse
Einkaufsliste drucken
Zubereitung
1.

Baguette in dicke Scheiben schneiden. Quark mit Salz, Pfeffer, Kräuter, Zitronenschale und Öl mischen und auf die Baguettescheiben streichen.

2.

Auf einer Platte anrichten und mit den frischen Kräutern und Blüten üppig garniert servieren.

Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.