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Zutaten

für
14
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Baguette mit schwarzer Teecreme und King Prawns

Baguette mit schwarzer Teecreme und King Prawns

25 min, fertig in 31 min
Zeit:
208
kcal
Kalorien:
Health Score:
67 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
14 Riesengarnelen küchenfertig geputzt
2 TL Schwarztee
2 EL Olivenöl
300 ml Schlagsahne
300 g Quark
Salz
Pfeffer
1 Baguette
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SchlagsahneQuarkOlivenölSchwarzteeSalzPfeffer
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Zubereitung
1.

Den Tee mit heißem Wasser aufbrühen, 1 Min ziehen, sofort in ein Sieb abgießen. 2/3 der Teeblätter hacken und mit dem Quark vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sahne steif schlagen und unterheben. Das Baguette schräg in 14 Scheiben schneiden (Enden entfernen).

2.

Die Baguettescheiden mit dem Mousse bestreichen, leicht salzen. Die Garnelen in Öl knusprig braten, etwas abkühlen lassen, in dem restlichen Tee wälzen und auf die Brote geben. Lauwarm oder kalt servieren.

Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien208 kcal(10 %)
mehr
Protein15 g(15 %)
mehr
Fett10 g(9 %)
mehr
Kohlenhydrate14 g(9 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe0,8 g(3 %)
mehr
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