Baiser mit Schokolade gefüllt
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Rezeptautor: EAT SMARTER
490
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
2 h
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Den Backofen auf 120°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Die Schokolade grob hacken, in eine Schüssel geben, die Sahne erhitzen und über die Schokolade gießen. Durch Umrühren schmelzen und dann leicht abkühlen lassen, bis die Schokolade leicht anzieht.
Schritt 3/3
Die Eiweiße steif schlagen, 3 EL Wasser zufügen und weiter schlagen. Den Zucker während des Schlagens einrieseln lassen. Unter weiterem Rühren nacheinander Essig und gesiebte Stärke zugeben. Die Hälfte der Masse locker in 4 Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben, in der Mitte leicht eindrücken und je einen Klecks von der Schokolade hineingeben. Mit der restlichen Baisermasse bedecken, gut verschließen und im Ofen ca. 1,5 Stunden backen.
Top-Deals des Tages
Aicok Milchaufschäumer Elektrisch, Automatischer und Doppelwandiger Edelstahl Milchschäumer, Erhitzen und Aufschäumen für Kaffee, Latte, Cappuccino ( Schwarz )
VON AMAZON
30,39 €
Läuft ab in:
Walther MX-101-L Classicalbum das schicke Dicke, blau
VON AMAZON
18,00 €
Läuft ab in:
SodaStream 2260525 gasare Flasche (Pack von 3 x 1 Liter
VON AMAZON
17,16 €
Läuft ab in:
