Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Baisertorte mit Früchten

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Baisertorte mit Früchten
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
5 h 45 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
250 g
50 g
2 TL
5
500 g
gemischte Früchte nach Wahl
500 g
gemischte Beeren nach Wahl
300 g
2 EL
3 EL
200 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Den Backofen auf 90-100°C vorheizen.
Schritt 2/5
Zucker, Speisestärke und Backpulver mischen. Eiweiße in einer großen Rührschüssel steif schlagen. Zuckermischung langsam einrieseln lassen und weiter schlagen, bis der Eischnee steife Spitzen bildet und schön glänzt. Aus der Baisermasse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mit grosser Sterntülle einen Tortenböden sowie einen Ring um gleichen Umfang spritzen (ca. 22 cm ⌀). Auf der untersten Schiene in den Ofen schieben und 4 - 5 Std. trocknen lassen. Dabei die Ofentür mit einem Kochlöffelstiel einen Spaltbreit offen halten. Baiser abkühlen lassen.
Video Tipp
Wie Sie Eiweiß am besten zu steifem Schnee schlagen
Schritt 3/5
Creme double mit dem Puderzucker und Himbeersirup locker aufschlagen, Sahne steif schlagen, beides vorsichtig vermischen.
Video Tipp
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 4/5
Die Früchte waschen, ggfls. schälen und in Spalten, bzw. Scheiben schneiden.
Schritt 5/5
Den Baiserboden auf eine Tortenplatte setzen, etwas Sahnemischung auf dem Rand verteilen, darauf den Baiserring setzen und mit restlicher Sahne und den Früchten dekorativ belegen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

IBENA Sorrento Kuscheldecke bunt, 150x200 cm
VON AMAZON
Preis: 47,95 €
30,70 €
Läuft ab in:
SONGMICS Schmuckschrank mit LED-Beleuchtung, Abschließbar, wandmontierter Schmuckorganizer, rautenförmig, mit Ganzkörperspiegel und Innenspiegel, Weiß, JBC73WT
VON AMAZON
93,49 €
Läuft ab in:
Soma Biber Bettwäsche 4 teilig Bettbezug 135 x 200 cm Kopfkissenbezug 80 x 80 cm rosa Quarz Silber Ornamente
VON AMAZON
42,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages