Balkantopf
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Schwierigkeit:
anspruchsvoll
Schwierigkeit
Zubereitung:
50 min
Zubereitung
Zutaten
für 4 Portionen- 750 g
- 30 g
- 4
- Pfeffer, Paprika, Salz
- 600 g
- je 2 rote und grüne Paprikaschote
- 1 Glas
- je 150 g Erbsen und Mais
- 1 Bund
Zubereitung
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Fett auf dem Herd erhitzen Fleischwürfel anbraten. Gewürfelte Zwiebeln andünsten, Kartoffelwürfel und Paprikastreifen hinzufügen und würzen.
Schritt 2/2
Mit der Brühe auffüllen, Deckel aufsetzen und die saft-O-matic mit Rotwein füllen. Alles 25 Minuten kochen lassen. Erbsen und Mais hinzufügen und bei schwacher Hitze 7-10 Minuten durchziehen lassen.
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