0
Drucken
0

Bambussprossensalat

Bambussprossensalat
120
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Knoblauchzehe
Hier kaufen!1 Messerspitze Ingwer (als Pulver oder gerieben)
Jetzt bei Amazon kaufen!2 EL Sojasauce
3 EL Essig
2 EL Öl
2 hartgekochte Eier
1 rote Paprikaschote
Salz
1 Prise Zucker
250 g Bambussprosse aus der Dose
süßsaure Gurke
gekochte Sellerieknolle
frische Estragonblätter und Dillblätter
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Die Knoblauchzehe zerkleinern. Ingwer, Sojasauce, Essig und Öl glattrühren. Die Eier und die geputzte Paprikaschote fein würfeln. Mit Salz und Zucker würzen. Alles mischen und 20 Minuten kaltstellen.

2

Die Bambussprossen im Sieb abtropfen lassen, dann in grobe Streifen schneiden. Die Gurke und die Sellerieknolle auch in Streifen schneiden und mit den Bambussprossen mischen.

3

Die Gekühlte Sauce über das Gemüse geben und unter den Salat heben. Estragon und Dill fein hacken und über den Salat streuen.

 

Top-Deals des Tages

Duomishu Multi-Schneider Gemüsehobel Gemüseschneider Gemüse und Obst Schneiden, Raspeln, Zerkleinen für Zwiebel, Kohl, Kartoffeln, Tomaten, Gurken, Multischneider, Gemüseschäler, Gemüsereibe (10 in 1)
VON AMAZON
22,50 €
Läuft ab in:
Deconovo Leinen Optik Schal mit Ösen 140x175 und 140x245
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Bügelbrettbezug 100% Baumwolle
VON AMAZON
13,51 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages