0

Bananen-Curry

Bananen-Curry
0
Drucken
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Portionen
300 ml Orangensaft
150 ml Joghurt
Hier online bestellen.10 g Kichererbsenmehl (Besan)
Saft einer Zitronen
Ghee bei Amazon kaufen2 EL Ghee
Hier bestellenSenfsamen
Kreuzkümmelsamen
Nelkenpulver
30 g frische Ingwerwurzel feingehackt
Kurkumapulver
Salz
Koriander jetzt bei Amazon kaufenKoriander frisch gemahlen
Hier kaufen!Piment
Jetzt kaufen!Cayennepfeffer
1000 g Banane (ohne Schale gewogen, ungefähr 7-8 Stück) in 1,5 cm große Stücke geschnitten
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Orangensaft, Joghurt, Kichererbsenmehl und Zitronensaft mit einem Schneebesen verrühren.

Schritt 2/4

Ghee auf mittlerer Flamme in einem mittelgroßen Topf erhitzen und Senfsamen, Kümmelsamen und Nelkenpulver dazugeben. Solange rühren, bis die Samen im Topf "tanzen".

Schritt 3/4

Den Saft zu der Gewürzmischung geben. Die Hitze reduzieren und alle restlichen Zutaten, bis auf die Bananen, hinzufügen. In den folgenden 8 Minuten ab und zu umrühren.

Schritt 4/4

Bananenstücke dazugeben und alles 20 Minuten lang leise kochen lassen. Das Curry heiß servieren.

Zusätzlicher Tipp

Für Kinder, diesem Gericht keinen Cayennepfeffer beigeben.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Runde Deko Holzscheiben mit Loch Fuyit 30st 6-7cm Holz Log Scheiben Scheiben 10m Baumwoll Twine zum Basteln für DIY Handgemachte Hochzeit Handwerk Weihnachten Dekoration
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
Genius Nicer Dicer Smart | 13 Teile | Obst- und Gemüseschneider | NEU
VON AMAZON
29,70 €
Läuft ab in:
Unomor 100 Stück Holzherzen Deko Birkenherzen zum Basteln 60mm hölzerne Scheiben für Deko Hochzeit Weihnachten Valentinstag
VON AMAZON
10,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages