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Bananen mit Sanddorn

Bananen mit Sanddorn
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10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/1

Sanddornsirup mit dem Zitronensaft verrühren. Zimt und Zucker mischen. Bananen schälen und längs halbieren. Die Hälften mit dem Sanddornsirup bestreichen und wieder zusammensetzen. 4 Stücke Alufolie zurechtschneiden und mit zerlassener Butter einpinseln.

Gefüllte Bananen darauflegen und mit dem Zirntzucker bestreuen. Die Alufolie locker über den Bananen schließen und die Päckchen auf den Holzkohlenrost legen. Bananen über der heißen Glut etwa 10 Minuten garen. Dabei mehrmals wenden.

Wenn Sie die Bananenflambieren wollen, erwärmen Sie 4 cl hochprozentigen Rum und gießen ihn brennend über die Bananen.

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