Bananencreme
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Health Score:
5,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h 15 min
Zubereitung
Kalorien:
633
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 633 kcal | (30 %) | mehr | |
| Protein | 9 g | (9 %) | mehr | |
| Fett | 25 g | (22 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 69 g | (46 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 11 g | (44 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 5,5 g | (18 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,3 mg | (38 %) | ||
| Vitamin D | 0,7 μg | (4 %) | mehr | |
| Vitamin E | 3,1 mg | (26 %) | ||
| Vitamin K | 7 μg | (12 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,3 mg | (27 %) | ||
| Niacin | 3,4 mg | (28 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,7 mg | (50 %) | ||
| Folsäure | 66 μg | (22 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,9 mg | (15 %) | ||
| Biotin | 15,7 μg | (35 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,4 μg | (13 %) | mehr | |
| Vitamin C | 17 mg | (18 %) | ||
| Kalium | 1.015 mg | (25 %) | mehr | |
| Calcium | 122 mg | (12 %) | mehr | |
| Magnesium | 78 mg | (26 %) | mehr | |
| Eisen | 2,8 mg | (19 %) | mehr | |
| Jod | 96 μg | (48 %) | mehr | |
| Zink | 0,8 mg | (10 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 14,8 g | |||
| Harnsäure | 126 mg | |||
| Cholesterin | 217 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 64 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
2
- Zutaten
- 5 EL Rosinen
- 4 EL weißer Rum
- 2 kleine reife Bananen
- 100 ml Reisdrink (Reismilch)
- 1 Eigelb
- 2 EL Honig
- 100 g Mascarpone
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Rosinen heiß waschen, abtropfen lassen, mit Rum übergießen und 1 Stunde ziehen lassen. Bananen schälen, in Stücke schneiden und 1 Stunde ins Gefrierfach stellen. Die Reismilch aufkochen, zur Seite stellen. Das Eigelb mit dem Honig sehr schaumig schlagen und die heiße Reismilch löffelweise unterschlagen und dabei abkühlen lassen. Die eisgekühlten Bananen zugeben und alle gut pürieren. Die Mascarpone unterrühren und die Creme in zwei Schälchen füllen. Kühl stellen.
2.
Die Bananen-Mascarpone gut gekühlt mit den Rumrosinen servieren.
Rezeptideen zum Abnehmen
