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Bananenkuchen

Bananenkuchen
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 7 Portionen
125 g ungesalzene Butter (geschmolzen)
170 g Zucker
2 Eier (Größe M)
125 g Mehl
1 TL Backpulver
1 reife Banane (zerdrückt)
125 g Frischkäse (weich gerührt)
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Zubereitungsschritte

1

Ofen auf 180°C vorheizen. In einer mittelgroßen Scssel Butter und Zucker schaumig rühren. Eier dazugeben und weiterrühren. Mehl und Backpulver untermengen, bis ein glatter Teig entstanden ist. Banane und Frischkäse hinzufügen.

2

Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Kastenform geben. Im Ofen 25-35 Min. backen.

3

Rumsauce oder Eiscreme mit Rumgeschmack servieren.

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