Bananenmuffins
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Health Score:
4,7 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
Kalorien:
68
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 68 kcal | (3 %) | mehr | |
| Protein | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Fett | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 9 g | (6 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 2 g | (8 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,3 g | (1 %) | mehr |
weitere Nährwerte
Automatic
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,5 mg | (13 %) | ||
| Vitamin K | 0,5 μg | (1 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 0,3 mg | (3 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 4 μg | (1 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,1 mg | (2 %) | ||
| Biotin | 1,2 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,1 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin C | 1 mg | (1 %) | ||
| Kalium | 47 mg | (1 %) | mehr | |
| Calcium | 9 mg | (1 %) | mehr | |
| Magnesium | 4 mg | (1 %) | mehr | |
| Eisen | 0,1 mg | (1 %) | mehr | |
| Jod | 1 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 0,1 mg | (1 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,4 g | |||
| Harnsäure | 7 mg | |||
| Cholesterin | 10 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 3 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
24
- Zutaten
- 1 Banane
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Honig
- 150 g Mehl
- 1 Päckchen Schokopuddingpulver
- 2 TL Backpulver
- 1 Ei
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 60 ml Öl
- 100 g Joghurt
- 3 EL Milch
- Außerdem
- 24 Mini-Papierbackfömchen
- Puderzucker
Zubereitungsschritte
1.
Banane schälen und würfeln. Zitronensaft mit Honig verrühren, unter die Würfel heben. Mehl mit Puddingpulver und Backpulver mischen. Ei mit Vanillezucker und Öl verrühren. Jogurt untermischen. Mehlmischung und Milch unterrühren, dann die Bananenwürfel.
2.
Teig auf die Förmchen verteilen, sie sollen nicht ganz gefüllt sein. Im vorgeheizten Backofen (180°, Mitte) ca. 15 Minuten backen. Abkühlen lassen und zum Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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