Bananenmuffins
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
leicht
Schwierigkeit
45 min
Zubereitung
Zutaten
für 12 Stück- 200 g
- 100 g
feine Haferflocken
- ½ TL
- 2 TL
- ½ TL
- 1
- 120 g
- 80 ml
- 2
reife Bananen
- 150 g
- 75 g
- 12
- 1
Zubereitungsschritte
Schritt 1/6
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Schritt 2/6
Bananen schälen und mit einer Gabel fein zermusen.
Schritt 3/6
Das Mehl mit den Haferflocken, Zimt, Backpulver und Natron vermischen.
Schritt 4/6
In einer großen Schüssel das Ei verquirlen. Den Zucker, das Pflanzenöl, die Bananen und die Buttermilch dazugeben und alles gut verrühren. Die Mehlmischung zur Eimasse geben und nur so lange rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind, zum Schluss die Schokochips unterrühren..
Schritt 5/6
Den Teig in die Papierbackförmchen füllen und in das Muffinsblech setzen.
Schritt 6/6
Die Muffins 20-25 Min. backen. Danach noch ca. 5 Minuten im Backblech ruhen lassen. Dann aus den Förmchen nehmen und am besten noch warm servieren.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Top-Deals des Tages
Kealive Bodenstaubsauger, Beutelloser Staubsauger(700 Watt, 3 Liter Staubbehälter, 3-in-1 Kombidüse am Schlauch, 8 m Aktionsradius, waschbarer Hygiene Filter) Gold & Grau
VON AMAZON
55,18 €
Läuft ab in:
MAVIE Thermos Flask Vacuum Thermoskanne, 1000ml Edelstahl Thermosflasche f¨¹r Lebensmittel und Trinken
VON AMAZON
15,98 €
Läuft ab in:
1home Laptop Notebook Tablet Tisch Ständer Monitor Arm Arme Halterung Tischhalterung Halter völlig verstellbar schwenkbar …
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
