0

Bananensorbet mit Kokos

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Bananensorbet mit Kokos
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 5 h 20 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Portionen
300 g
½ l
1
kleine Ananas
3
große, reife Bananen
2 EL
100 ml
1
Zitronenmelisse zum Garnieren
Kokosnusshälfte zum Anrichten
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Wer es gerne etwas karibisch mag ersetzt die Kokosmilch durch Batida de Coco.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Zucker mit dem Wasser in einen Topf geben und erhitzen. Ca. 2 Min. sprudelnd kochen lassen, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit von der Ananas Blätter und Boden entfernen, der Länge nach vierteln, den Strunk entfernen und die Schale abschneiden. Das Fruchtfleisch würfeln. Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft mischen und zu den Ananasstücken geben. Zusammen in den Mixer geben und kräftig pürieren. Währenddessen langsam die Zuckerlösung und die Kokosmilch zugießen. Eiweiß halb steif schlagen und unter die Flüssigkeit rühren. Die Masse in eine Schüssel füllen und ca. 5 Stunden in den Gefrierschrank stellen, die ersten 2-3 Stunden alle 20-30 Min mit dem Schneebesen oder dem Pürierstab kräftig durchschlagen/mixen.
Schritt 2/2
Das fertige Sorbet auf die Kosnusshälften verteilen, mit Melissenblättern garnieren und sofort servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

albohes Elektrischer Bodenwischer • Polierer • Spray Mopp 60W • 300 ml Wassertank • Akku-Laufzeit Mind. 30 Miuten
VON AMAZON
112,79 €
Läuft ab in:
Deconovo Schlaufenschal, 140×175 und 140×245, 2er Set
VON AMAZON
13,51 €
Läuft ab in:
Deconovo Schlaufenschal, 140×175 und 140×245, 2er Set
VON AMAZON
13,49 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages