0
Drucken
0

Bandnudeln mit Pilz-Sahnesauce

Bandnudeln mit Pilz-Sahnesauce
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g breite Bandnudeln
Salzwasser
Olivenöl bei Amazon bestellen1 Schuss Olivenöl
400 g frische Champignons
150 g Butter
100 g Crème fraîche
1 Becher süße Sahne (200g)
1 Knoblauchzehe
Salz
weißer Pfeffer
200 g roher Schinken
100 g frisch geriebener Parmesankäse
einige Stängel frisches Basilikum
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.

2

In der Zwischenzeit Champignons putzen, waschen, abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Butter in einem Stieltopf erhitzen und Champignons darin etwa 5 Minuten braten. Creme fraiche und Sahne dazugeben und einmal aufkochen. Knoblauchzehe schälen und in die Presse geben. Saft in die Soße drücken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
3

Schinken in Streifen schneiden. Nudeln abgießen und gut abtropfen lassen. In eine vorgewärmte Schüssel lagenweise Nudeln, Schinken, Champignon-Sahnesoße und geriebenen Parmesan schichten. Mit der restlichen Soße übergießen.

4

Basilikumblättchen abspülen, trockenschwenken und grob hacken. Gericht damit garnieren und sofort servieren. Einen Salat aus Tomaten, Fenchel, roten und grünen Paprikaschoten und Gurken reichen.

Top-Deals des Tages

6 Stück Vakuumbeutel in verschiedenen Größen | bis zu 90% Platzersparnis | Für Kleidung, Bettdecken | Vakuumierbeutel, Kleiderbeutel, Aufbewahrungsbeutel | Erzeuge Vakuum Durch Staubsauger von Blumtal
VON AMAZON
13,59 €
Läuft ab in:
COM-FOUR® Wasserkaraffe, Wasserkrug aus Glas mit Edelstahlausgießer, 1 Liter
VON AMAZON
15,99 €
Läuft ab in:
Piraten-Schatztruhe von Thunderdog - Holztruhe braun - Handarbeit Vintage mit und ohne Schloss verschiedene Größen - das ideale Geschenk
VON AMAZON
18,36 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages