Bandnudeln mit Steinpilzen
(0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
498
kcal
Brennwert
leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
• Fertig in 30 min
Fertig
Warum gesund
Nährwerte
IN FORM und die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) haben dieses Rezept mit dem Logo "Empfohlen von IN FORM" versehen. Dieses Logo bietet Verbrauchern eine Orientierung für eine ausgewogene Ernährung an. Nur gesunde Rezepte, die alle festgelegten Kriterien erfüllen dürfen dieses Logo tragen. Weitere Informationen gibt es hier.
1 Portion enthält
| Brennwert | 498 |
| Eiweiß/Protein/g | 24,1 |
| Fett/g | 12,8 |
| gesättigte Fettsäuren/g | 4,43 |
| Kohlenhydrate/g | 64,2 |
| Ballaststoffe/g | 14 |
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
für 4 Portionen- 400 g
-
Jodsalz mit Fluorid
- 400 g
- 100 g
- 1 Stange
- 2 EL
- 2 EL
- ½ Bund
frisch gehackte Petersilie
-
Petersilie für die Garnitur
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Die Papardelle in Salzwasser al dente kochen.
Schritt 2/2
Die Steinpilze putzen und in Scheiben schneiden. Den Speck in Streifen schneiden. Den Sellerie waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Speck in einer großen Pfanne im heißen Öl 1-2 Minuten anschwitzen. Die Butter zugeben und die Pilze zugeben. Weitere 1-2 Minuten zusammen goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit der Petersilie bestreuen und die abgetropften Nudeln mit wenig Nudelwasser unterschwenken. Auf Teller anrichten und mit Petersilie garniert servieren.
Schreiben Sie den ersten Kommentar
Top-Deals des Tages
Tristar Heißluftfritteuse/Crispy Fryer XL mit einstellbarem Thermostat und Timer | ohne ÖL - einfach zu reinigen – mit 3,2 Liter Fassungsvermögen, FR-6990
VON AMAZON
Preis: 99,95 €
63,19 €
Läuft ab in:
HEITMANN DECO 50er Set Christbaumschmuck Sortiment mit Spitze - Kunststoff Weihnachtsschmuck zum Aufhängen
VON AMAZON
15,98 €
Läuft ab in:
Masala Dabba - Masala Box mit 7 Cosmoveda BIO-Curry-Gewürzen
VON AMAZON
25,52 €
Läuft ab in:
