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Barbecuesauce

Barbecuesauce
20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 600 ml
Bei Amazon kaufen2 EL Rapsöl zum Braten
1 Zwiebel (gehackt)
1 Knoblauchzehe (feingehackt)
300 ml Tomatenketchup
Apfelessig125 ml Apfelessig
5 EL Worcestersauce
60 g brauner Zucker
1 EL Chilipulver
einige Tropfen mexikanische Chilisauce oder Tabasco
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Zubereitungsschritte

1

Das Öl in einem Topf mittlerer Größe erhitzen. Die Zwiebeln und den Knoblauch 10 Minuten sanft dünsten.

2

Die übrigen Zutaten hin zufügen. Das Ganze etwa 20 Minuten leise köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Sauce leicht eingedickt ist.

3

Abkühlen lassen und in einem luftdicht verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren.

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