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Basilikum-Dip

Basilikum-Dip
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
400 g Frischkäse (13 % Fett)
4 TL Zitronensaft
2 Eigelbe
6 EL Schlagsahne oder Kondensmilch
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
2 EL Zucker
4 Bund Basilikum
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Zubereitungsschritte

1

Frischkäse mit Zitronensaft, Eigelb und Sahne glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

2

Basilikum abbrausen, trockenschütteln, hacken und unterrühren.

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