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Basilikumessig

Basilikumessig
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Basilikum waschen und trocken schütteln. Einen Teil davon grob zerkleinern zusammen mit der geschälten, halbierten Knoblauchzehe, dem Pfeffer und dem Essig in einen gut verschließbaren Behälter geben und an einem dunklen, kühlen Ort mindestens 3 Wochen ziehen lassen.
Schritt 2/2
Anschließend abseihen in eine Flasche geben und gut verschließen.

Zusätzlicher Tipp

Wartezeit - 3 Wochen!

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