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Basilikumpesto vegan

Basilikumpesto vegan

nach Dr. Johanna Budwig
10 min
Zeit:
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Zutaten
1 Bund Basilikum
50 ml Dr. Budwig Omega-3 DHA mit Zitrone
80 g Cashewkerne
1 Knoblauchzehe
100 ml Olivenöl
etwas Salz
etwas Pfeffer
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölCashewkernBasilikumSalzPfeffer
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Zubereitung
1.

Basilikum waschen, gut trocknen, grob zerkleinern und mit Dr. Budwig Omega-3 DHA Zitrone, Cashewkerne, Knoblauchzehe und Olivenöl in ein hohes Gefäß geben.

2.

Alles mit dem Pürierstab zerkleinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Einige Minuten durchziehen lassen und mit frischer Pasta servieren.

Ausgabe 02/24

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