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Bauernsteak mit Banane

Bauernsteak mit Banane
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
einige größere Kopfsalatblatt
1 TL Zitronensaft
Olivenöl bei Amazon bestellen1 TL Olivenöl
4 Rindersteaks
1 EL Öl
1 TL Salz
2 Bananen
4 Scheiben Bauernbrot
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Zubereitungsschritte

1

Die Salatblätter waschen, mit dem Zitronensaft und dem Öl beträufeln. Die Steaks trockentupfen und mit der Hand flachdrücken.

2

Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Steaks beidseitig, auf jeder Seite etwa 4 Minuten, braten. Erst beim Anrichten salzen.

Die Steaks aus der Pfanne nehmen und warm halten.

Steaks perfekt braten
3

Die Bananen schälen, der Länge nach halbieren und im Pfannenfond rasch bräunen. Auf jede Scheibe Brot ein Steak legen. Die gebratenen Bananen in die beträufelten Salatblätter wickeln und auf den Steaks anrichten.

4

Zum Trinken gibt es Fruchtsaft, Milch oder Bier.

Zusätzlicher Tipp

Dazu ein Gemüsegericht, z.B. grüne Bohnen mit Kartoffeln, servieren.

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