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Bauernsuppe

Bauernsuppe
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g frischer oder geräucherter Bauchlappen
400 g Kartoffeln
Wirsing
Salz
Einige gelbe Rübe
Sellerie
Lauch
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Zubereitungsschritte

1

250 g frischer oder geräucherter Bauchlappen werden zum Kochen gebracht.

2

Dann werden etwa 400 g Kartoffeln sowie kleingeschittener Wirsing, Salz, einige gelbe Rüben, Sellerie und Lauch hineingegeben und so lange gekocht, bis alles weich und sämig ist.

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