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Bayerischer Wurstsalat

Bayerischer Wurstsalat
10 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
600 g Fleischwurst
150 g Gewürzgurke
2 große Zwiebeln
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Hier kaufen!2 EL Weißweinessig
3 EL Sonnenblumenöl
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Zubereitungsschritte

1

Wurst und Gewürzgurken in dünne Scheiben schneiden. Beides in einer Schüssel miteinander vermischen.

2

Zwiebeln pellen und in dünne Ringe schneiden. Aus den restlichen Zutaten zusammen mit einem 1/8 I Wasser eine Marinade bereiten und die Zwiebeln darin kurz marinieren.

3

Zum Schluss die Marinade samt Zwiebeln über die Wurstscheiben geben, gut vermischen und durchziehen lassen. Eventuell noch nachwürzen.

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