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Bayerisches Mehl mit Weißwüsten, Brezen und Senf

Bayerisches Mehl mit Weißwüsten, Brezen und Senf
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10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
8
4
süßer Senf nach Bedarf
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Würste in siedendes, aber nicht kochendes Wasser geben und ca. 10 Minuten darin ziehen lassen.
Schritt 2/2
In der Flüssigkeit servieren. Süssen, körnigen Senf und eine Breze dazu reichen.

Zusätzlicher Tipp

Die Weisswürste bekommt man in Bayern in allen Metzgereien. Außerhalb Bayerns eventuell bei besonderen Metzgereien, in Dosen oder auch eingeschweisst. Wenn es keine frischen Brezen gibt, dann TK-Ware nehmen oder Laugenstangen.

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